データベース ＞ ハーブ・薬草植物

丈夫で耐寒性のある多年草。種子、葉、葉軸には、土臭い、セロリの強い風味がある。消化を助け、鼓腸を治す働きがある。
防臭、防腐作用がある。体を暖め、鎮静させ、浄化する効果をもつ。
乾燥した葉の浸出液はのどの痛みや風邪のときにのむ。
口ゆすぎやうがいに使うと消毒になる。
濃い浸出液は風呂にいれるとさっぱりして香りがよい。
魚との相性がよいので魚料理に使うとよい。