データベース ハーブ・薬草植物


ヨモギ
  • 英名:mugwort
  • 学名:Artemisia vulgaris
  • 科名:キク科
特徴:

葉はホップの導入以前以前にエール酒の風味付けと保存に利用された。
葉はニガヨモギほど苦くなく脂っこい肉のつけあわせに用いられる。
葉や、根の薄い浸出液をのむと消毒剤として役立つ。
濃い浸出液はお風呂にいれると気分をさわやかにする。

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