データベース ハーブ・薬草植物


ピーマン
  • 英名:sweet pepper
  • 学名:Capsicum annuum
  • 科名:ナス科
特徴:

ピーマンには大量のVCが含まれる。生でたべたり、焼いたり、煮たりする。
種は辛いので捨てる。ピーマンの果肉を粉にしたのがパプリカペッパーで
甘いもの~辛いものまでさまざま。

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