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ヒソップ
- 英名:Hyssop
- 学名:Hyssopus officinalis
- 科名:シソ科
特徴:
真夏、花が咲く直前に葉と花穂を取り入れて乾燥。
芳香があり、やや苦味のある風味をもつため、脂肪や油の多い肉、魚によくあい、その消化を助ける。
咳、喘息、炎症を伴う風邪に効く。また胃弱を治し、消化を助ける。
新鮮なヒソップ、またはドライからハーブティーを作り、一日数回温めて飲む。
あるいはうがい薬として使用。
ヒソップをいれた風呂やハーブティーはリウマチに効く。
ヒソップ油には殺菌、消毒作用がある。