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セイヨウハルリンドウ
- 英名:gentian
- 学名:Gentiana lutea
- 科名:リンドウ科
特徴:
この根には激しい苦味があり、食前酒、時にはハーブビールの風味付けに使用される。
強壮効果があり、発熱やあらゆる胃腸病の治療に、また、消毒作用のある傷薬として使用。
飲むときは一度にたくさん飲んではいけない。