データベース ハーブ・薬草植物


ギンバイカ
  • 英名:mytle
  • 学名:Myrtus comkmunis
  • 科名:フトモモ科
特徴:

葉は芳香をもち、光沢がある。花は初夏クリーム色でおしべが突出する。
液果は黒。乾燥した花はポプリに使う。
葉と液果は詰め物料理に使用でき、枝は焼肉のしたで香りをつけるのに用いられる。葉は一年中利用できる。

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