データベース ＞ ハーブ・薬草植物

多年生植物。根にはからし菜の種子と同じ類の油が含まれ、強烈に辛く、
とくに皮の外側に近い部分はひりひりして苦痛すらある。
この風味は火を通すと失われる。
新鮮な根をすりおりし、間接痛やしもやけに貼るか、新鮮な根をミルクで浸出させスキントニックとして使用。