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【香り】
ナッツ様の香り。脂肪の香りもする。
【特徴】
オイリーな感じがする。関節炎に使うとよいといわれている。
ピーナッツアレルギーのある人は、もちろん使ってはいけません。
ナッツに心配のある人は避けてください。

■落花生は、花が咲いて木になると思っている人が多いことに、大学にはいってからしりびっくりした。
私はピーナツの産地千葉出身だったため、当然これが土に埋まっていることを知っていて、そのことを友人にいってもなかなか信じてもらえなかった。
（千葉では給食でピーナツ味噌が当然でます。子供たちはこれをご飯にのせて食べます。）

ところで千葉にすんでいて、ピーナツがどうだったみたいな自慢（自慢じゃないか・・・）を書いていますが、実は実家からでてはじめてしったことがあります。ゆでラッカセイ。これは、生協をとっていてしりました。泥がついている状態でくる（乾燥させてない）生ラッカセイを湯がいたものです。白っぽいぬるぬる豆。一年に短い間しか食べるチャンスがないから珍重されています。（が、わたしは乾燥マメのが好きです）